信州手打ちそば 大平庵本店
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信州手打ちそば 大平庵本店
店舗でお出ししているおすすめメニューをご紹介いたします。
こちらで紹介しているのは、メニューの一部です。ぜひご来店の上、お確かめください。
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信州手打ちそば 大平庵本店 ざるそば
 
信州手打ちそば 大平庵本店 とろろせいろそば
ざるそば そばの味をしっかりと味わえる、基本の一品です。

750円
 
とろろせいろそば たっぷりのとろろにつゆをいれて食べるせいろそばです。

980円
 
信州手打ちそば 大平庵本店 天ざるせいろ
 
信州手打ちそば 大平庵本店 鴨せいろ
天ざるせいろ ざるそばをカラッと揚がったてんぷらとご一緒にどうぞ。

1,550円
 
鴨せいろ 合い鴨を当店自慢のつゆで煮詰めました。

1,300円
 
信州手打ちそば 大平庵本店 三味重ねそば
 
信州手打ちそば 大平庵本店 箱そば(要予約)
三味重ねそば せいろそばを三段重ねの器に盛り、3つの味をトッピングしました。

1,200円
 
箱そば(要予約)  
 
信州手打ちそば 大平庵本店 寺町そば
  漆塗りの箱に極細のおそばを盛り込みました。
しっぽくそば(寺町そば) いわゆる五目そば。温かい、具沢山のおそばです。

980円
  そば粉の割合が多く、通常の麺よりもさらに細いおそばです。
薄くのすのは技術的にも難しいのですが、それにより食感もたれつきも変わり、通常のそばとはまた違った味わいがございます。
麺もつゆも独自の配合のため、予約制となっています。

1,890円
 
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